Češka kuhinja je krepka, kalorična in ustvarjena za to, da se poda k pivu.
Svíčková na smetaně
Nacionalna jed. Goveja pečenka v kremni omaki iz korenja, zelene in peteršilja, postrežena s kruhovimi cmoki (knedliki), brusnicami in rezino limone.
Vepřo-knedlo-zelo
Sveta trojica češke kuhinje: pečena svinjina, cmoki in dušeno zelje. Preprosto in nasitno.
Pečena račka (Pečená kachna)
Hrustljavo pečena raca, običajno postrežena z rdečim zeljem in krompirjevimi cmoki.
Smažený sýr (Smažák)
Ocvrt sir (običajno Edamec), postrežen s tatarsko omako in krompirčkom. Priljubljena "hitra hrana" in študentska klasika.
Trdelník
Sladko pecivo iz kvašenega testa, navito okoli valja, pečeno na ognju in posuto s sladkorjem in orehi. Čeprav ga prodajajo kot "staročeškega", je predvsem turistična uspešnica na ulicah Prage.
Pivo
Čehi popijejo največ piva na prebivalca na svetu. Naročite "jedno" (veliko točeno) in dobili boste popolnoma natočen vrček z gosto peno. Najbolj znani znamki sta Pilsner Urquell in Budweiser Budvar, a poskusite tudi lokalne mikropivovarne.