Poljska

Poljska je prostrana država, ki se razteza od Baltskega morja do Karpatov in v sebi skriva izjemno kulturno bogastvo. Je domovina Chopinove glasbe, Kopernikove znanosti in papeža Janeza Pavla II. Tu se zahodna urejenost prepleta s slovansko tradicijo. Od peščenih sipin na Baltiku do mogočnih Tater na jugu, Poljska je skozi stoletja doživela številne spremembe meja, a je danes moderna in dinamična država, ponosna na svojo dediščino.

Poljska - mini vodnik

VELIKOST: 312.696 km²
PREBIVALSTVO: približno 38 milijonov
GLAVNO MESTO: Varšava
URADNI JEZIK: Poljščina
ČASOVNI PAS: UTC+1 (isto kot v Sloveniji)
VALUTA: Poljski zlot (PLN)
KLICNA KODA: +48

Chopinovi koncerti v parku
Frédéric Chopin je najbolj znan Poljak. V Varšavi v parku Łazienki vsako poletno nedeljo potekajo brezplačni koncerti njegove glasbe na prostem, kar je eno najlepših doživetij v mestu.

Kraljevi grad Wawel
Simbol poljske državnosti v Krakovu. Obiščite kraljeve sobane, zakladnico in katedralo, kjer so pokopani poljski kralji in narodni heroji. Pod gradom pa obiščite zmajevo jamo, ki je povezana z nastankom mesta.

Po sledeh zgodovine v Auschwitzu
Obisk nekdanjega koncentracijskega taborišča Auschwitz-Birkenau je pretresljiva, a nujna izkušnja. Muzej je opomin človeštvu in kraj tihega spomina na žrtve holokavsta.

Sprehod po sipinah v Słowińskem narodnem parku
Ob Baltiku boste našli "poljsko Saharo" – premikajoče se peščene sipine, ki so visoke tudi do 40 metrov. Pokrajina je popolnoma nezemeljska in edinstvena v Evropi.

Plovba po Mazurskih jezerih
Dežela tisočerih jezer na severovzhodu je raj za jadralce in ljubitelje narave. Povezana so s kanali in rekami, kar omogoča neskončna potovanja po vodi, obdani z gostimi gozdovi.

Iskanje jantarja na plaži
Baltik je znan po "baltskem zlatu". Po nevihti se lahko sprehodite po dolgih peščenih plažah in z malo sreče najdete košček jantarja, ki ga je morje naplavilo na obalo.

Poljska zgodovina je bogata in kompleksna. Nekoč mogočna Poljsko-Litovska unija je bila v 18. stoletju razkosana med sosede in za 123 let izginila z zemljevida. Ponovno se je rodila leta 1918, a jo je kmalu zatem zaznamovala 2. svetovna vojna (začela se je prav tu, z napadom na Gdańsk). Po desetletjih komunizma in "železne zavese" je Poljska leta 1989 prva v bloku izvedla demokratične spremembe (Solidarnost z Lechom Wałęso). Danes je ena najhitreje rastočih ekonomij v EU.

 Poljska kuhinja je krepka, nasitna in temelji na mesu, zelju ter testeninah.

Pierogi: Absolutni kralj poljske kuhinje. To so testeni žepki (podobni našim žlikrofom), ki so lahko polnjeni s čimerkoli: mesom, kislim zeljem in gobami, krompirjem in skuto (ruski pierogi) ali celo s sadjem (jagode, borovnice).

Žurek: Kisla juha iz ržene moke, običajno postrežena s kuhanim jajcem in belo klobaso. Pogosto jo postrežejo v izdolbenem hlebčku kruha.

Bigos: "Lovski golaž" iz kislega zelja, različnih vrst mesa, klobas in gob. Dlje kot se kuha (in pogreva), boljši je.

Zapiekanka: Kultna poljska ulična hrana. Polovica bagete, obložena z gobami in sirom ter zapečena, na koncu pa prelita s kečapom.

Pączki: Poljski krofi, običajno polnjeni z marmelado iz vrtnic in preliti s sladkorno glazuro.

Vodka in Pivo :Poljska je domovina vodke (Wódka). Pijejo jo čisto, ohlajeno, ob hrani. Najbolj znana posebnost je Żubrówka – vodka z travno bilko, ki ji daje specifičen okus. Tudi kultura pitja piva je zelo razvita (Tyskie, Żywiec).

Dokumenti: Veljavna osebna izkaznica ali potni list.

Valuta: Poljska ima svojo valuto – zlot (PLN). Menjalnice se imenujejo "Kantor". Plačevanje s karticami je mogoče skoraj povsod, celo na tržnicah.

Ceste: Poljska je v zadnjih letih ogromno vložila v infrastrukturo. Avtoceste so nove in moderne, nekatere se plačujejo na cestninskih postajah, druge so (za osebna vozila) brezplačne.

Vljudnost: Poljaki so zelo vljudni. Poljubljanje rok ženskam je ponekod še vedno živa tradicija pri starejši generaciji. Beseda "Dziękuję" (hvala) je nepogrešljiva.